[Life] Utilisation des chocolats de Pâques pour un après-midi muffins

Kikou tout le monde !

Une fois n’est pas coutume, je cuisine de la pâtisserie avec ma fille de 12 ans qui avait une « folle envie » de préparer des muffins !
Check des ingrédients disponibles…ou pas et nous voilà parties pour cette recette made in Scotland !

Ingrédients dont vous avez besoin :
– 300g de farine
– 120g de sucre
– 125 g de beurre
– 2 oeufs
– 20cl de lait
– Un sachet de levure
– Une pincée de sel
– Une demie plaque de chocolat ou les restes de vos chocolats de Pâques !
– Une pointe de cannelle pour ceux qui aiment.

Les différentes étapes

Faire fondre le chocolat : Pour cela le mieux est de le faire au bain-marie pour une meilleure texture. Pour les plus pressées au micro-onde mais toujours avec une goutte de lait.

Pendant ce temps là…
…on met le four à chauffer à 200°C puis…
1 – Mélangez au fouet les œufs et le lait
2 – Mélangez dans un autre bol la farine, le sucre, le sel et la levure
– Ajouter le mélange 2 au mélange 1
– Ajoutez ensuite le beurre ramolli et mélangez énergiquement
– Finissez par rajouter le chocolat fond et remélangez avec vivacité pour obtenir une couleur uniforme.

Placez les caissettes dans votre moule à muffins et avec délicatesse remplissez à moitié (sous peine de débordement…lol). Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Attendez un peu, démoulez et dégustez avec un bon thé aux myrtilles…

recette-de-muffins

Les variantes :
– Parfois je remplace le chocolat par des fruits secs ou encore meilleur des morceaux de framboise ou de myrtille ou encore des airelles.

Ma dernière trouvaille :
– Cette fois-ci je n’avais pas assez de beurre mais dans mon frigo se trouvait du beurre aux pépites de chocolat d’une marque que je ne citerai pas car sur des tartines ce n’est pas bon :-(. J’ai donc utilisé ce beurre et je n’ai pas mis de chocolat en plus.

A vous de pâtisser ! Et n’hésitez pas à nous donner vos trucs et astuces !

[Sortie] – Visite inédite dans les années de guerre

Bonjour à toutes et tous !

Aujourd’hui je vais vous parler d’une balade que j’ai faite il y a presque 1 an et qui mérite que j’y retourne !
C’est en me promenant par chez moi que je découvre cette vieille maison qui a appartenu à un ancien maire pendant les années de guerre et qui aujourd’hui n’est qu’une vieille maison abandonnée où le temps semble s’être arrêté pour me laisser le plaisir de figer sur photos tous ces souvenirs que personne n’a réclamé.

Livres, magazines, jouets, lettres, outils et tant de choses qui personnellement me donnent des frissons. Des êtres qui ont laissé se figer dans le temps des morceaux de vie qui parlent à ceux qui veulent bien les écouter.

Chaque trouvaille me permet d’imaginer à qui, à quoi et pourquoi ! Un frisson me parcours parfois lorsque je touche un objet et imagine en lisant ces lettres laissées derrière soi quelle vie s’est déroulée sous ce toit.

Des émotions et des sensations que j’essaie au mieux de transposer dans mes photos et qui je l’espère vous procureront comme à moi toutes ces émotions d’une vie passée.

Vous aimez ces photos ? Découvrez d’autres visites inédites ICI et remontez dans le temps !

Et pour tous ceux qui désire acquérir l’une de mes photos,  Contactez-moi dès maintenant !